ＢＵＯＮ　ＮＡＴＡＬＥ！

　クリスマスメニュー

Ｓｔｕｚｚｉｃｈｉｎｏ（付きだし）

　濃厚な甘みを閉じ込めたタスマニア牡蠣

　　　　　　　　　　シチリアの塩とレモンを添えて

Antipasto　Ｆｒｅｄｄｏ（冷製前菜）

　北海道エゾ鹿しん玉ののカルパッチョ　　赤いドレッシング

Antipasto　Ｃａｒｄｏ（温製前菜）

　鱈の白子のカツレツ　アラビアータソース

Ｐｒｉｍｏ　Ｐｉａｔｔｏ（パスタ）

　宝塚西谷の地鶏を使ったトルテッリーニ　そのブロードに浮かべて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフの香り

Ｐｅｓｃｅ（魚料理）

　ヒラメのムニエル　西谷野菜のマチェドニア添え

Ｃａｒｕｎｅ（肉料理）

　国産霜降り和牛のビステッカ

Ｄｏｌｃｅ（ドルチェ）

　クリスマスのデザート

                                            　　　　　　　 お一人様　8,400円