ANTIPASTO　

(アンティパスト)

徳島県産フルーツトマトと泉州水ナスと

 ボッコンチーニのカプレーゼ

　1,890円

明石産穴子のヴァポーレ

 スペルト小麦と夏野菜と共に

　1,890円

サーモンと桃のインサラータ

 白バルサミコのジェラティーナ

　1,890円

三重県産活けサバマリネと

 夏野菜のテッリーナ

　1,890円

熟成させた青森県短角牛のカルパッチョ

 宮崎マンゴーのタルタルと

　1,995円

 鹿児島県産茶美豚のテッリーナ

　1,680円

ラルドをのせた夏野菜のオーブン焼き

　1,680円

 自家製サルシッチャの炭火焼き

　1,680円

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